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行事報告「ふれあいアルバム」

第2回家族介護教室(安芸津会場)を開催しました! (2013-03-21)


ランチタイム

第2回家族介護教室
日時 3月14日(木)10:00〜14:00
場所 あきつ世代間交流センター
内容 高齢者にやさしい食事づくり
   調理:茶巾寿司・ちり蒸し・白和え・杏仁豆腐
   講義:食事をたのしくしっかりとりましょう
      低栄養状態を防いで、介護予防
講師 東広島地域活動栄養士会 管理栄養士 井川容子先生


初めてのメニューに真剣な顔

今日のメニュー

栄養士の先生の講義

調理実習では、高齢者にも食べやすく美味しい料理を学びました。

調理実習では、やわらかく、飲み込みやすく、見た目もたのしいメニューで、とても優しい味でおいしかったです。
講義では、高齢者がなりやすい低栄養状態の予防について勉強しました。
参加者のみなさんは、ちょっと勉強しながら、楽しいランチタイムになりました。



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