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行事報告「ふれあいアルバム」

家族介護教室(河内会場)を終えて (2013-02-27)


介護の基本は「笑顔」

2月26日(火)13時30分より、東広島市在宅栄養士会 管理栄養士の永久やすこ先生をお招きして、日ごろの悩みや相談事とすばやく出来る介護食の調理法を学びました。調理内容は「チキンと野菜の梅味噌だれ」と「みぞれ汁」の2品を作り参加者12名の皆さんに喜んでいただきました。
 


料理も心のもち方で・・・

みんなで作ると楽しい!

みぞれ汁

完成!

 介護されている先生が、その人が美味しく楽しく食べれるように食事を整えること、介護の基本は「笑顔」ですの言葉から、参加者の方から「笑顔に勝る化粧なし」「笑う門には福来る」などの句が出て皆さんから拍手が起こりました。

:::参加者の声:::

・楽しく料理が出来ました。充分な食事を作ることを心がけたい・・・頑張ります!!
・介護食について、知らなかった情報も聞けて、短時間で簡単に出来る料理は良かったです。
・先生の指導がとても良かった、みんな笑顔で楽しそうであった。



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